La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) lanzó una advertencia este martes instando a los compradores a evitar ciertas bolsas de camarones crudos congelados comercializadas en Walmart. La alerta se debe al hallazgo de condiciones no higiénicas en las instalaciones de un proveedor en Indonesia, junto con la detección de cesio-137 (Cs-137), un isótopo radioactivo, en productos similares demorados en puertos de Estados Unidos.
Aunque los camarones contaminados no se distribuyeron en el mercado, la FDA señaló que los productos de Walmart del mismo proveedor, BMS Foods, podrían haber sido preparados, empacados o almacenados en condiciones que favorezcan la contaminación. Por eso, se aconseja cautela a quienes hayan comprado el alimento.
Niveles de cesio y riesgos asociados
Los estudios llevados a cabo por la FDA mostraron que los niveles de cesio encontrados eran de aproximadamente 68 becquereles por kilogramo, considerablemente por debajo del límite de intervención fijado por la agencia, que es de 1.200 Bq/kg. Sin embargo, la alerta se basa en los potenciales riesgos asociados a la exposición prolongada a pequeñas cantidades de radiación y en cuestiones de higiene observadas en las instalaciones del proveedor.
La exposición prolongada a cesio-137, aun en dosis moderadas, puede elevar el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, aunque las cantidades detectadas no suponen un riesgo inmediato para la salud. Las autoridades subrayan que la acción es preventiva, con el objetivo de proteger la seguridad del consumidor.
Alcance de distribución y productos impactados
El aviso está dirigido a paquetes de 2 libras (907 gramos) de camarón blanco vannamei de la marca Great Value, todos ellos con una fecha de vencimiento del 15 de marzo de 2027. Estos artículos fueron distribuidos en tiendas Walmart en al menos 13 estados, entre los cuales se encuentran Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Kentucky, Louisiana, Missouri, Mississippi, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Texas y Virginia Occidental.
La FDA instó a los consumidores que adquirieron los camarones a desecharlos o devolverlos al punto de venta para garantizar su seguridad. La investigación sobre los envíos y las condiciones del proveedor continúa en colaboración con las autoridades reguladoras de productos del mar de Indonesia.
Medidas de Walmart y seguimiento de la FDA
Walmart confirmó que retiró de manera inmediata los productos afectados de todas sus tiendas, cumpliendo con las recomendaciones de la FDA. La empresa se encuentra coordinando con el proveedor para aclarar la situación y garantizar que no se presenten riesgos adicionales para los clientes.
Las entidades responsables de la salud pública siguen observando la situación y revisando medidas adicionales para garantizar la seguridad de los mariscos importados. Los compradores que tengan inquietudes respecto a la seguridad de los productos adquiridos en Walmart tienen la opción de contactar a la tienda o verificar los anuncios oficiales de la FDA.
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