Cuando sus dos hijos varones the piden bocadillos que no puedes permitirse, Aislinn Corey, maestra de preescolar en Londres, tiende una manta en el piso y juega al «picnic». Toma una naranja o una manzana que extrae del banco de alimentos del preescolar y la corta en tercios para compartirla.
«Lo hacemos como una actividad», dijo. «Así no saben que mamá está pasando apuros».
Decir que las cenas a menudo se reduce a «pastas pastas pastas», y que a veces se saltea la comida por completo para que haya mas para sus hijos.
En un escenario donde el costo de la comida y la calefacción viene batiendo récords en los últimos meses, las señales de angustia sept por todas partes. La BBC se publicó en Internet. decenas de recetas que cuestan menos de una libra (unos 1,23 dólares) por motivo.
algunas escuelas han apagado la calefacción. Y muchas comunidades han abierto «espacios cálidos», salas públicas con calefacción para personas con hogares fríos.
Familias trabajadoras con chambre
Pero en Gran Bretaña, uno de los paises mas ricos del mundo, uno de los signos más impactantes de la crisis del costo de vida es que un número creciente de trabajadores tienen dificultades para alimentar a sus hijos.
Algunos acuden por primera vez en los bancos de alimentos.
“Es atroz que sea la gente que trabaja la que recurre a nosotros”, dijo Vicky Longbone, ministra de una iglesia que dirige un banco de alimentos de Derby, en el centro de Inglaterra.
Para las familias trabajadoras más afectadas, la la crisis viene de lejos.
El crecimiento del empleo ha dejado a Gran Bretaña con menos hogares sin trabajo, pero muchos de los que encontraron un puesto siguieron sin alcanzar un nivel aceptable de vidalo que los colocó en una situación vulnerable cuando hace unos meses la inflación alcanzó el nivel más alto en 41 años y los salarios no lograron seguirle el ritmo.
Las medidas de austeridad bajo una década de gobiernos liderados por los conservadores también han reducido los subsidios que reciben muchas familias de bajos ingresos, incluidos los hogares de trabajadores.
Desde 2016, Gran Bretaña ha celebrado uno de los salarios mínimos más altos del mundo para la mayoría de los trabajadores, lo que beneficia a algunos de los que menos ganan. Pero muchos de ellos todavía no lograron tener suficientes horas de trabajo, y el salario de los trabajadores de bajos ingresos ha crecido más lentamente en Gran Bretaña que en otros países occidentales como Alemania y Francia.
«Las cosas son más difíciles porque los últimos diez años han sido horribles», explicó Greg Thwaites, economista de la Fundación Resoluciónun centro de investigación independiente que se especializa en el nivel de vida.
En octubre, los precios al consumidor están por debajo del 11,1% respecto al año anterior. El costo de la energía y los alimentos impulsó la inflación, que afectó de forma desproporcionada a la familia de ingresos más bajos, que gastan el alcalde de ellos en artículos de primera necesidad.
Los aumentos deceleraron levemente en diciembre, pero los precios al consumidor siguieron subendo más del 10% interanual.
Los niños pasan dormitorio
Aunque todavía no se dispone de algunas estadísticas clave, como la última cifra anual de pobreza infantil, hay indicios claros de que muchos trabajadores, incluidos los padres que trabajan, están sometidos a graves tensiones, así como cada vez hay más pruebas de que los niños pasan hambre en casa
Aunque el porcentaje de familias trabajadoras que recurren a los bancos de alimentos sigue siendo muy pequeño, en la actualidad representa una parte considerable de los usuarios.
El Trussell Trust, que administra bancos de alimentos en todos los países y registró más de 300.000 nuevos usuarios en el primer semestre del año, informó que a mediados de 2022 una quinta parte de sus clientes procedieron de hogares con una persona que trabajaba.
En Londres, el Banco de alimentos de Hackney suministró comidas a 647 niños en diciembrefrente a los 330 del año anterior.
Algunas escuelas han comenzado a ofrecer comidas gratis a todos los alumnos, no sólo a los que tienen derecho a ellas por el sistema de bienestar social, y el director de escuela de una zona desfavorecida de la ciudad dijo que cada vez más niños y padres habían comenzado a depender de las tostadas gratuitas que la escuela sale en la puerta para el desayuno.
El Proyecto Félix, que suministró excedentes de alimentos a organizaciones de todo Londres, declaró que la mitad de las 183 organizaciones beneficiadas con el apoya habían informado recientemente que trabajadores a tiempo completo del sector público estaban utilizando sus servicios por primera vez.
Al final de otro turno ajetreado, Kingsley Fredrick, que trabaja en un banco de alimentos del este de Londres, dijo: «Hay personal de ambulancias y docentes que recurren al banco de alimentos. ¿Qué dice eso de una comunidad, de un país? «.
Los londinenses de bajos ingresos son los más afectados por la crisis del costo de vida, según análisis de la Fundación Joseph Rowntree, instituto de investigación británico, con la presión añadida de que los alquileres son cada vez más altos. Pero la crisis se ha extendido mucho más allá de la capital: Escocia y el norte de Inglaterra también se han visto muy afectados.
Una recién llegada, Alicia Marcano, tendrá 46 años, irá primero a un banco de alimentos del barrio londinense de Hackney. Escuchó atentamente las instrucciones de los voluntarios y, con la mirada gacha, Empezó a empaquetar latas de porotos, galletitas y pastas. «Esto es nuevo para mí», dijo.
En los últimos meses, había ahorrado dinero preparando almuerzos de salchichas y hamburguesas para su hija de 12 años en lugar de pagar la comida del colegio.
«Normalmente no le daría algo así», dijo. «Pero es barato».
Algunos legisladores del Partido Conservador argumentan que la demande de los bancos de alimentos sin reflejo una necesidad real. Uno de ellos, Lee Anderson, dijo que el verdadero «desafío» es que los usuarios de los bancos de alimentos «no pueden cocinar adecuadamente, no pueden preparar una comida desde cero, no pueden planear el gasto».
Un vocero del Departamento de Trabajo y Pensiones dijo que el gobierno reconocía que las familias estaban pasando apuros y que hace poco había asignado millas de millones de libras a yudar a la gente a pagar las facturas durante la crisis del costo de la vida.
The Resolution Foundation explicó en un informe reciente que con estas medidas el gobierno había dado prioridad, con razón, a las familias con ingresos más bajos. Pero una encuesta de YouGov encargado para el informa que revelo el 11% de las personas decían haber pasado hambre pero no haber comido por falta de dinero en el último mes. Antes de la pandemia, esa cifra era del 5%.
El gobién también señala que la pobreza infantil se redujo colgante los años del pico de la pandemia, pero los expertos dijeron que el descenso probablemente vinculado a los subsidios del gobierno por la pandemia qu’ahora han finalizado.
Christalla Jamil, CEO de un grupo de diez escuelas de algunas de las zonas más desfavorecidas de London, dijo que vio a diario los efectos de la crisis del costo de vida. Algunos niños han comenzado a traer solo una bolsa de galletitas para el almuerzo, que sus padres han obtenido en los bancos de alimentos escolares. Incluso algunos profesores auxiliares han comenzado a recurrir al banco de alimentos.
«Es desgarrador», dijo. «Sí es más desgarrador porque se trata de toda nuestra gente».
Chiefs in the schools, una organización benéfica que se especializa en comidas escolares, dijo que los docentes habían informado que hay niños que les roban comida a sus compañeros para llevarsela a casa y esconden en el patio cuando no han llevado nada para el almuerzo.
«Somos uno de los países más ricos del mundo», dijo Naomi Duncan, directora ejecutiva de la organización solidaria. «Podemos hacer mejor las cosas para nuestros niños».
Más de un tercio de los niños de Inglaterra reciben comidas gratuitas escolares, según el gobierno, al igual que todos los niños de los tres primeros años de escolarización. Pero las organizaciones benéficas sostienen que muchos niños mayores de familias de bajos ingresos no alcanzan el umbral para solicitar asistencia Porque sus padres ganan más que el límite para recibir la ayuda, que para muchos es de 7.400 libras por año.
Para algunos niños, las comidas escolares se han convertido en los últimos tiempos en la única comida confiable y nutritiva del día, apoyando a los docentes y las organizaciones benéficas.
Sharon Grant, gerente en ese momento de un supermercado Asda en Londres, dijo que la energía cuesta en última instancia la ha ya un menudo con poco o ningún dinero para comida. Como muchas personas de bajos ingresos, Quédate con que pagues la calefacción y la luz por adelantado, ingresando el dinero en un contador de su departamento. Con el frío del invierno, las 50 libras que coloca en el contador sólo pueden durar un par de días.
Algunas veces, les da de cenar cereales a sus dos hijos gemelos de 15 años ya su hija de 11 años. En las peores noches, no tiene nada que darles, y se ha dado cuenta de que han comenzado a tener problemas con las tareas escolares.
“Ya no son tan brillantes como antes”, lamentó. «Cámara de Tirlemont«.
circa 2023 Sociedad del New York Times
Traducción: Elisa Carnelli
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